Рыба. Вяление. Копчение - рыба является одним из основных и любимых продуктов питания человека. В нашей книге вы познакомитесь с двумя способами обработки рыбы - копчением и вялением. Эти способы интересны как рыбакам, которым необходимо сохранить свой улов, так и домохозяйкам, которые могут из купленной в магазине свежей или замороженой рыбы приготовить вкусное, пахнущее дымком блюдо.
Название: Рыба. Вяление. Копчение
Жанр: Кулинария
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2005
Размер файла: 13.2 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: pdf
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Внимание! Данная статья была написана более полугода назад, актуальность материала и состояние жизни ссылок не гарантируется! Воспользуйтесь дополнительными параметрами для поиска необходимого вам контента! Приносим свои извинения...
Внимание! У статьи пока нет комментариев, оставьте первым свой комментарий?